Katedra biologie připravuje nebo se podílí na přípravě učitelů všech stupňů škol. Těžiště práce spočívá v přípravě učitelů přírodopisu pro 2. stupeň základních škol. Současně se také katedra podílí na přípravě učitelů pro mateřské školy a pro 1. stupeň ZŠ a ve spolupráci s Přírodovědeckou fakultou JU také na přípravě učitelů biologie pro střední školy. Kromě učitelských studií se katedra prostřednictvím doktorského studia věnuje přípravě výzkumných pracovníků v oblasti didaktiky přírodopisu a biologie.

Výzkumná činnost katedry zahrnuje jak výzkum a implementaci výsledků výzkumu v oblasti didaktiky přírodovědného vzdělávání zaměřeného na učení o živé a neživé přírodě, tak vědeckou práci v jednotlivých přírodovědných disciplínách, kterým se pracovníci katedry věnují.